CONSOMMATION DES MANGUES : Dr Abdou-Djalilou Tegnanmi donne des conseils pratiques

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Les mangues font partie des fruits tropicaux les plus prisés par les populations un peu partout dans le monde. Au Bénin, les mois de mars, avril, mai et même juin représentent le moment par excellence de l’année où ces fruits atteignent leur maturité et sont donc cueillis pour le grand bonheur des populations qui prennent du plaisir à en consommer. Mais, la consommation de ce fruit n’est pas sans conséquence sur la santé lorsque les conditions d’hygiène ne sont pas respectées. Dans une interview accordée au quotidien Daabaaru, le Docteur Abdou-Djalilou Tegnanmi, Médecin généraliste, donne des conseils pour une bonne hygiène lors de la consommation de ce fruit. Lisez plutôt.

Arcadius Auriol AKPAKI (Stg)

Daabaaru : Quels sont les risques sanitaires auxquels s’exposent les consommateurs en ingérant les mangues sans l’observance des mesures d’hygiène ?

Docteur Abdou-Djalilou Tégnanmi : Effectivement en cette saison pluvieuse, on observe une consommation excessive de mangues. Ceci n’est pas sans conséquence sur la santé surtout si les mesures hygiéniques et diététiques ne sont pas bien observées. Si les mangues, les mains ou les couteaux ne sont pas bien lavés avant la consommation, les conséquences possibles sont les infections et /ou infestations diverses, une indigestion et des troubles digestifs avec à la clé des diarrhées aiguës, vomissements, maux de ventre, des gaz. Aussi, la consommation excessive peut entraîner une élévation du taux de sucre dans le sang surtout chez le diabétique et occasionner une indigestion.

Quelles sont les dispositions pratiques à prendre avant de consommer les mangues pour éviter les maladies ?

Tout d’abord, il faut consommer les mangues de bonne qualité et en quantité raisonnable. De bonne qualité pour parler des mangues suffisamment mûres. Évitons de consommer des mangues pas assez mûres, car ceci peut causer une indigestion et des troubles digestifs avec les conséquences qui s’en suivent. Rappelons qu’il faut bien laver les mains et les mangues à l’eau potable et au savon (mains et couteaux) avant la consommation pour éviter diverses infections.

En quantité raisonnable pour dire qu’il faut éviter une consommation excessive. Comme dit plus haut, la consommation excessive peut entraîner une indigestion et l’élévation du taux de sucre dans le sang chez le diabétique. En général, il est recommandé d’en consommer deux portions par jour (une mangue/jour en moyenne) et de préférence le soir avant ou après le dîner.

Quels sont vos conseils à l’endroit des populations ?

Il faut scrupuleusement respecter les mesures hygiéniques et diététiques avant toute consommation de mangue. S’adresser à un professionnel de la santé si on ressent un malaise persistant lié à la consommation de mangues.

Ainsi, chaque personne doit faire attention à sa santé. Les mangues c’est bon pour la santé, mais seulement lorsqu’on respecte une bonne hygiène. À bon entendeur, salut !

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