La commune d’Abomey-Calavi a abrité, le mercredi 22 octobre 2025, la cérémonie officielle de lancement du Projet de Production Durable d’Agneau (Ppda). Portée par La Bonne Viande en partenariat avec Aced et soutenue par la Giz, cette initiative marque une étape majeure dans la valorisation et la structuration de la filière ovine au Bénin. Elle vise à répondre à la demande croissante de viande d’agneau locale de qualité. La présentation du projet a permis aux participants de mieux cerner ses objectifs, résultats attendus et activités clés. À travers le Ppda, les partenaires ambitionnent de structurer une chaîne de valeur ovine durable, d’améliorer la qualité et la traçabilité des produits, et de promouvoir une production respectueuse de l’environnement, tout en renforçant l’inclusion sociale et économique des jeunes et des femmes.
En prenant la parole, Christian Dovonou, Directeur Général (Dg) de ‘’La Bonne Viande’’, a rappelé les difficultés auxquelles la filière est confrontée. « Ce projet que nous lançons aujourd’hui, est une réponse aux difficultés de notre entreprise en matière de mise à disposition aux consommateurs béninois d’une viande d’agneau locale de qualité. La production actuelle repose principalement sur des moutons importés des pays sahéliens, tandis que la production locale, encore largement traditionnelle, peine à répondre à la demande urbaine croissante », a-t-il déploré. Il a également souligné la volonté de proposer aux hôtels, restaurants et consommateurs des produits traçables, sains et bien présentés.
De son côté, Sambo Boukari, coordinateur de l’Udoper Zou-Collines, a salué cette initiative porteuse pour les acteurs du secteur. « Ce projet est une très bonne opportunité pour nous, éleveurs de ruminants. Nous allons bénéficier de formations pour maîtriser des techniques d’élevage durable et créer de véritables microentreprises rurales », s'est-il réjoui. À l'en croire, cette dimension formation et entrepreneuriat est au cœur de l’ambition du Ppda, qui vise la professionnalisation des jeunes et des femmes, acteurs clés de la chaîne de valeur ovine.
Zaïrath Adambi Boukari, représentant la Direction de l’Élevage, a salué l’approche novatrice du projet. « En instaurant un cahier des charges strict, le Ppda garantit une production d’agneau de qualité et d’âge maîtrisé, essentielle pour fidéliser une clientèle exigeante », a-t-elle affirmé. Pour elle, l’objectif est de former 200 jeunes et femmes pour la création de microentreprises pour injecter un sang nouveau dans la filière. « De plus, l’approche d'économie circulaire, notamment la transformation des déchets en bio-intrants, illustre une gestion efficace des ressources et contribue à la résilience climatique du secteur », a rajouté Zaïrath Adambi Boukari.
À son tour, Espoir Dagba, représentant du chef d’arrondissement de Kpanrou a mis en avant l'engagement des autorités locales. « Nous sommes honorés d’accueillir ce projet dans notre arrondissement ainsi que dans d’autres communes voisines. Nos félicitations vont au consortium ‘’La Bonne Viande’’ et Aced pour cette initiative visionnaire », a-t-il confié.
La cérémonie a rassemblé de nombreux acteurs de la filière, parmi lesquels Mouniratou Alidou du cabinet Fund.lab, Houbo Smith, éleveur de moutons, Jean Marie Agossou de l’Aced, ainsi que Oulfath Ijadu Ade, promotrice du restaurant Fasty Grills. Cette dernière a rappelé l’importance de maintenir des prix accessibles à tous. « Nous espérons que les producteurs proposeront les agneaux à des tarifs accessibles afin que les restaurants puissent offrir une viande de qualité à des prix raisonnables pour les consommateurs », a-t-elle affirmé.
Le lancement officiel du Ppda marque ainsi le point de départ d’une nouvelle ère pour la filière ovine au Bénin, fondée sur la durabilité, l’innovation et la collaboration entre les acteurs publics, privés et communautaires.
Freud ADJAKOU (Stg)