L’alimentation est un facteur important, pour le bon fonctionnement de l’organisme. Elle est encore d’une importance capitale chez un athlète professionnel, pour l’amélioration de ses performances sportives. Cependant, peu sont les sportifs qui veillent régulièrement à leur alimentation, notamment sur la qualité des mets consommés. Cette négligence comporte malheureusement, d’impacts négatifs sur leurs résultats. Quel est donc, le type d’alimentation à privilégier, par un athlète pour réussir une saison ?
Samira ZAKARI
L’alimentation du sportif, n’est généralement pas différente de celle de tout le monde. Elle doit cependant, être mieux composée, ingérée aux heures adéquates et en quantité suffisante, pour compenser les pertes d’eau et de sels minéraux provoquées par son activité physique.
Selon Amina Mahamadou Danda, pharmaco-nutritionniste au Centre Hospitalier Universitaire du Département (Chud) Borgou, l’athlète ayant les meilleurs résultats lors d’une compétition, est généralement celui qui a une alimentation équilibrée.
En effet, selon la spécialiste, la diététique fait partie intégrante de la préparation biologique du sportif. Pour réussir une compétition, il doit adopter 6 types de rations selon la période.
Les rations de l’athlète
« Nous avons, la ration d’entraînement qui est de loin la plus importante, car elle permet l’organisation tissulaire des matériels alimentaires apportés pendant la période de préparation. Sur le plan quantitatif, le sportif doit avoir une alimentation équilibrée en quantité comme en qualité en fonction de son activité physique.(…). L’eau est également une composante essentielle à prendre en compte par le sportif, soit un (1) ml d’eau plate pour brûler une (1) calorie au minimum. Si l’alimentation est bien équilibrée, elle apportera les vitamines et les sels minéraux essentiels, pour faire face au stress qui peut se créer lors de l’activité physique. Aussi, faut-il éviter les préparations grasses et indigestes ou les régimes excessifs, tels que les régimes végétariens », a expliqué la spécialiste.
La ration de la semaine avant la compétition
A ce stade, la spécialiste indique qu’il n’y a aucun intérêt à modifier l’alimentation avant la compétition. L’athlète doit consommer normalement son repas habituel, en quantité suffisante et surtout équilibré.
La ration du jour de la compétition
Pour Amina Mahamadou Danda, « on doit respecter pour la ration du jour de la compétition, la loi des 3 heures qui stipule que, le dernier repas qui précède la compétition doit être consommé au moins 3 heures de temps avant l’effort, de façon à ne pas créer d’interférence fâcheuse entre la circulation digestive et la circulation cardio-cérébraux-musculaire. Le dernier repas doit être équilibré et de digestion facile ».
La ration d’attente
Plus le jour de la compétition approche, plus les athlètes deviennent anxieux. Ce qui est due selon la pharmaco-nutritionniste, à une hyperglycémie, au phénomène hyperinsulinisme. Ainsi, la ration d’attente est d’une importance capitale, d’autant plus qu’elle vient palier à la réaction hyper glycémique. Cette ration permet par ailleurs, « de reconstituer le stock du glycogène qui a été épuisé lors de la compétition », a précisé la pharmaco-nutritionniste. Il faut également, un repas équilibré, riche en lipides, protides et glucides pour éviter une éventuelle hypoglycémie.
La ration de compétition
Cette ration varie en fonction du sport pratiqué par l’athlète. Ainsi, plus la durée et l’intensité de l’effort et l’environnement dans lequel le sport est pratiqué sont élevés, plus on aura besoin de majorer les apports en glucides complexes.
La ration de récupération
A en croire la spécialiste, cette ration permet au sportif de maintenir sa forme après la compétition. Et pour cela, il doit toujours consommer des aliments équilibrés, contenants toutes les substances nutritives indispensables à son organisme.
Le respect de cette habitude alimentaire permettra sans nul doute, à l’athlète professionnel de donner le meilleur de lui même et d’avoir de meilleurs résultats lors d’une compétition.
