GOMBO : Un légume très vertueux

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GOMBO

Un légume très vertueux

Le gombo est un légume utilisé pour différentes transformations culinaires dans bon nombre de foyers africains. Il est très convoité et apprécié par des consommateurs lors de la dégustation. Mise à part cette spécialité du gombo, il comporte également des vertus ignorées de tous.

Raïhanath BONI AMADOU (stg)

Le gombo est le fruit d’une plante tropicale à fleurs de la famille des malvacées. Originaire d’Afrique et de l’Inde orientale. Il a été découvert il y a environ 4000 ans et il est employé comme légume ou condiments. Cette plante est cultivée en premier par les égyptiens et a été ensuite importée en Europe, au Brésil et en Afrique par des esclaves. C’est une plante herbacée tropicale et à fleurs qui possède une tige dressée et des rameaux. Elle contribue à différente préparation en cuisine. Car on le retrouve dans les plats Africains. Mis à part cette propriété importante du gombo, il est un allié santé à ne pas négliger. Il fait des miracles. Il combat des maladies comme le cancer, le diabète, le cholestérol. Il contient la vitamine a, b, c, k ainsi que du zinc. Le gombo contient du fer, de l’acide folique qui aident à la production de globules rouges fournissant des défenses contre l’anémie. Avec la capacité d’inhiber 75℅ des cellules de mélanome métastatique in vitro. Le gombo est un médicament contre le cancer. Il est un soutien pour prévenir le cancer du côlon. Les différentes vitamines contenues dans le gombo font de lui un légume idéal à consommer pendant la grossesse. Il protège les femmes enceintes. L’acide folique qu’il contient permet de réduire le risque de complications pendant la grossesse et les incidences des anomalies du tube neural chez les bébés. Il est aussi idéal pour diminuer la douleur pendant l’accouchement. Il est conseillé pour la bonne santé des bébés et des femmes enceintes.

Le gombo est un légume qui comporte assez de bienfaits qu’il faut à tout prix conserver pour le bien être de tous.

Quotidien Daabaaru, le leader de la presse écrite dans le septentrion.

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