SUITE DE L’ATELIER DE RÉORGANISATION DU SECTEUR DU PAIN À PARAKOU
La remise du rapport aux boulangers
Le 1er septembre dernier les acteurs du secteur du pain se sont retrouvés pour se pencher sur les problèmes qui minent leur secteur d’activité. C’était sur l’initiative du maire Charles Toko qui se montre soucieux de la qualité de cet aliment prisé dans le quotidien des béninois. Ainsi, le président de la Chambre de Commerce et d’Industrie du Bénin (Ccib) de la région économique du Borgou Arouna Salifou Kamirou et le chargé de mission du maire Gildas Aïzannon ont procédé à la remise du rapport de l’atelier aux propriétaires de boulangerie de la ville de Parakou. Cette cérémonie s’est déroulée dans la salle de conférence de la mairie de Parakou le mardi 11 septembre dernier devant le président de l’association de défense des consommateurs, de la police sanitaire et d’un représentant de la Dana. Pour le président de la région, c’est une satisfaction totale.
Il est à noter que le comité mis sur pied à cet effet pour le suivi des recommandations de ce rapport, a automatiquement opéré sa première descente dans certaines unités de production du pain pour se rendre compte de la mise en pratique effective des normes exigées lors de l’atelier.
Pour le président Arouna Salifou Kamirou, cette opération d’assainissement du secteur de la boulangerie ne s’arrêtera pas au niveau des boulangers mais bientôt les importateurs de blé qui est la matière première de cette industrie, seront aussi soumis à des contrôles.
Cette initiative est vraiment à saluer, car au finish elle permet de préserver la santé des populations.
Edouard ADODE
